微醺中的熱血透抽

      今日家人團聚，一起慶祝母親節與老弟生日，先上美食。

      這是開胃菜，很奇妙的分子芒果，是芒果不是蛋黃！

      然後再來上湯品，湯品很COOL的地方是有生魚片再加入熱湯，但是怎麼好像味增湯的感覺...

      生菜有四種，軟殼蟹/地中海，上面放了煎鮪魚/另外一個是覆盆子水果沙拉/最後一種沒人點~

      主菜上桌！他有提供三種醬料，可以佐餐吃，我們點了鴨胸、肋眼牛肉、海鮮盤跟松阪豬，鴨胸好厚一塊，佐白蘭地與蘋果，滋味不錯；海鮮則有干貝、熟生蠔，上面還放了培根，┬大蝦與鱈魚。

      松阪豬用了三種不同的方式料理─蔥烤、乾煎與醬燒，滋味各有不同，乾煎搭配蘋果更是絕妙。

      甜點與飲料上桌，我想甜點一向不是主打，但是還是在水準之上，而且因為我弟生日還準備了小蛋糕一塊替他慶生，那個圖案畫的還真不錯。只是盆栽奶茶，被我攪到檯面都是巧克力粉。

      另外主廚還有示範櫻花蝦炒飯，搭配飛魚卵下去炒更是豪氣，而且鐵板用的出神入化，炒飯好吃！

      這是帥氣認真的主廚，一邊烹調時也會為客人介紹餐廳用的牛肉等級與部位。另外就是壽星我弟啦，登登登！

      非常撐且華麗的一餐，可以說把鐵板燒運用的出神入化，不過要抱怨的是廁所的洗手檯，雖然很有創意，但是不中看，一根帶有水漬的透明塑膠管子下面包電火布，極醜，而且也極為不中用，因為水量超少，感應很差，應該要洗三十秒鐘才能洗到手...嗯...我也有點意外會有這種設計，美中不足的小缺憾。